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La Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole au Maroc (FISA) a tenu une réunion avec Mohammed Sadiki Ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêt le 15 février 2023 pour discuter de la conjoncture actuelle du secteur avicole et de l’état d’approvisionnement du marché national en produits avicoles.

Les membres de la FISA ont souligné que le secteur avicole, dans sa globalité, traverse une situation difficile due notamment aux conséquences des mesures d’urgence sanitaires entreprises pour lutter contre l’épidémie liées au COVID-19 et le renchérissement sans précédent, depuis l’avènement de la crise russo-ukrainienne,  des prix des matières premières sur le marché international dont le maïs et les tourteaux qui constituent plus de 80% de la formulation des aliments composés destinés aux volailles.

Cependant FISA a confirmé que malgré cette conjoncture très difficile, les opérateurs du secteur ont continué à approvisionner normalement et régulièrement le marché national en viandes de volailles et en œufs de consommation. La hausse des prix de vente du poulet et des œufs de consommation à la ferme, enregistrée ces derniers mois, reste néanmoins en moyenne faible et ne couvre pas entièrement le surcoût des coûts de revient lié en grande partie à l’augmentation des prix des aliments composés destinés aux volailles qui représente actuellement 70 à 80% du prix de revient desdits produits. Tout en précisant que l’aliment volailles ne bénéficie d’aucune subvention.

Par ailleurs, la FISA a confirmé que les besoins du marché en viandes de volailles et en œufs de consommation pendant le mois sacré de Ramadan 1444 seront largement satisfaits.

Le Ministre a exprimé sa compréhension des contraintes et des difficultés auxquelles fait face le secteur durant les 3 dernières années et a incité et encouragé les opérateurs à maintenir leur effort pour assurer l’approvisionnement normal du marché en viandes de volailles et en œufs de consommation à des niveaux de prix préservant les intérêts des aviculteurs et du consommateur tout en espérant qu’un équilibre soit trouvé entre un seuil minimum de rentabilité et la préservation du pouvoir d’achat du consommateur, et convaincus que la situation pour Ramadan s’établira dans ce cadre.

Le Ministre a informé les représentants de la FISA que le contrat programme de la filière avicole dans le cadre de la stratégie GREEN GENERTATION 2020-2030, dont la signature est prévue en marge du Salon International de l’Agriculture au Maroc -SIAM qui se tiendra du 02 au 07 mai 2023, apportera un certain nombre de réponses aux difficultés du secteur notamment en ce qui concerne l’amélioration de l’environnement de production et l’assainissement des circuits de commercialisation et de distribution des produits avicoles.