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Emmanuel Faber, Président-Directeur Général de Danone, actuellement en conférence de presse, vient de déclarer vouloir rendre le lait durablement plus accessible. Pour cela, trois engagements “fermes” ont été pris dont le principal est de vendre le lait à prix coûtant, c'est-à-dire sans gagner de l'argent sur le lait pasteurisé si la société trouve un modèle économique viable lui permettant d'opérer de la sorte.
Évoquant ce premier engagement, M. Faber a annoncé que Danone est prêt à ne plus faire aucun profit sur le lait frais pasteurisé Centrale. ‘’Notre objectif est de rechercher l'équité pour la marque, d'assurer un prix du lait le moins cher possible pour les épiciers et les consommateurs tout en protégeant au maximum le prix payé à nos éleveurs partenaires’’, a-t-il déclaré.
Pour cela, a-t-il poursuivi, ‘’nous nous engageons à ce que le lait frais pasteurisé de la marque Centrale soit vendu à prix coûtant pour Centrale Danone, tout en respectant la Loi marocaine. Cette marque sera le symbole de l'accès quotidien des familles marocaines aux bienfaits d'un produit essentiel pour l'alimentation familiale et la croissance des enfants. Cet engagement "prix coûtant", a-t-il insisté, sera cohérent avec la mission de Danone à savoir ''apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre’’.
En deuxième lieu, a-t-il ajouté, la marque Centrale continuera à offrir aux consommateurs ''un lait frais pasteurisé aux meilleurs standards de qualité''. ‘’Un lait naturel, produit exclusivement à partir du lait issu de la passion et du travail de nos éleveurs partenaires marocains’', a-t-il fait savoir.
‘’Dans ce cadre, nous nous engageons à la transparence totale sur les coûts supportés par Centrale Danone pour la collecte, les tests qualité, la pasteurisation, l'emballage, le transport et les coûts de commercialisation du lait frais pasteurisé Centrale. Cette transparence sera vérifiable par tous, à tout moment’’, a-t-il ajouté.
D’autre part, pour rendre le prix du lait ‘’plus abordable, de façon durable’’, le PDG de Danone indique qu’elle va faire confiance aux épiciers et consommateurs, parties prenantes de la filière du lait frais pasteurisé, pour qu'ils décident ensemble de ce que doit être son «juste prix», un prix qui soit à la portée de tous les ménages et qui soit équitable pour tous, y compris les producteurs de lait.
‘’Nous ne savons pas encore quelle forme pourra prendre cette gouvernance du juste prix, mais des expériences intéressantes existent dans d'autres pays, comme ''C'est qui le Patron ?'' en France, qui est un label de marque dont les prix sont fixés par le consommateur’’, a-t-il fait observer.
‘’Nous pourrons discuter ensemble de ces exemples et évaluer comment nous pouvons les adapter au Maroc’’, a poursuivi M. Faber, observant que ‘’Nous démarrons maintenant les travaux pour pouvoir conclure sur la viabilité économique de cette proposition au plus vite. Nous espérons qu'elle recevra un accueil favorable parmi les acteurs concernés’’.
Après avoir noté que ‘’Danone n’a à aucun moment envisagé de quitter le Maroc’’, M. Faber a souhaité que les orientations indiquées au cours de cette conférence pourront jeter ''les bases d'une nouvelle relation autour de la marque Centrale''.
''Il est de notre responsabilité d'être à l'écoute et d'entendre l'appel de la société marocaine car l'équité et la transparence sont des valeurs que nous partageons avec elle'', a-t-il conclu.