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Matières premières alimentaires: Après le pic, l'indice FAO en baisse pour le 9ème mois consécutif

   L'indice FAO des prix des denrées alimentaires, qui suit la variation des cours internationaux d'un panier de produits de base, a poursuivi en parallèle sa baisse pour le neuvième mois consécutif, se repliant d'1,9% en décembre et retombant même sous son niveau d'il y a un an.

En mars, les prix mondiaux des produits alimentaires ont atteint leurs "plus hauts niveaux jamais enregistrés" selon la FAO, l'invasion de l'Ukraine par la Russie bouleversant les marchés et faisant planer un risque de crise alimentaire mondiale.

"Les prix mondiaux du blé et du maïs ont atteint des niveaux records au cours de l'année", indique l'agence de l'ONU, l'Ukraine étant un producteur majeur de céréales, mais également d'huile de tournesol.

La valeur moyenne de l'indice FAO des prix des huiles végétales a d'ailleurs lui aussi atteint un record sur l'année, quand ceux de la viande et des produits laitiers ont même atteint "leurs plus hauts niveaux annuels depuis 1990".

Les prix des produits alimentaires sont ensuite repartis à la baisse depuis le mois d'avril, et ce pour neuf mois consécutifs.